Carte des boissons

DAMMANN Earl Grey, vert oriental, vert menthe fraîche, vert citron frais, jasmin, fruits rouges, vanille

DAMMANN verveine, camomille

Red Bull Energy drink, sugar free, edition du moment

Orange, Pomme, Ananas, Abricot, Tomate

Grenadine, Pêche, Menthe, Citron, Fraise, Orgeat

Grenadine, Pêche, Menthe, Citron, Fraise,Orgeat

Crème de cassis ou de pêche

Rouge ou blanc

Rouge ou blanche

Get 27 ou 31

Liqueur de menthe artisanale, digestif frais et épicée à base de feuilles de menthe verte et poivrée.

Manzana 100% basque, distillation de pommes vertes, liqueur douce et suave aux notes de fruits croquants entre pomme et poire.

Patxaran 100% basque, élaborée à partir de la macération de prunelles sauvages dans de l'alcool anisée. Moins sucré qu'un patxaran classique afin de révéler tous les parfums de la prunelle.

Douceur dûe à un vieillissement en fût de Sauternes. Caractère de l'île d'Arran, fruité, miel, noix. 50%

Fruité, floral issu de l'eau fraîche de la montagne portant son nom. 46%

Double cask, fût de sherry, chêne euro et américain. Riche et fruité. 40%

Légèrement fumé, caractère huileux. 40%

Classique de l'île d'Islay, tourbé et ïodé. 40%

Le plus tourbé des singles malts de l'île. 46%

Vieilli en fût de porto, légèrement tourbé, iodé et fruité. 45,80%

Single malt, un nectar fruité des highlands. 40%

Fruité, iodé et feu de bois. 43%

Issu d'un assemblage de whiskeys vieillis en fût de bourbon, chêne neuf et sherry. 46%

Onctueux après un vieillissement en fût de rhum. 46%

Tenessee, Honney, Apple, Fire Tennessee whiskey, douceur grâce à la filtration à travers du charbon de bois d'érable. 40%

Bourbon du kentucky, intense et épicé. 45,20%

Bourbon le plus tendance depuis 10 ans, fruité et boisé. 45,70%

Single barrel aux références vanillés et épicés. 46,50%

Savoir faire breton vieilli en fût de chêne puis sherry. 46%

Whisky 100% à base de maïs BIO grillé, douceur et finale épicée. 42%

Whisky de grain riche et crémeux. 45%

Blended vieilli en fût de bourbon, complexité, douceur, légèrement fruité. 40%

Rhum agricole martiniquais. 55%

Rhum martiniquais vieilli en fût brulé issu d'une canne à sucre qui pousse sur une terre volcanique. 49%

Rhum vénézuélien emblématique, onctuosité vanillé. 40%

Rhum de Kingston, arômes de vanille et d'écorces d'orange. 43%

Ron guatemaltais, vieilli en fut de chêne en altitude sur du miel de canne à sucre. 40%

Rhum classique jamaïcain, savoureux melange de fruits murs, d'épices douces et de notes finement boisés. 46%

Rhum sucrié d'Afrique du Sud, fumé, issu d'un assemblage de plusieurs rhums vieilli en fut de chêne américain. 50,50%

Rhum thaïlandais, élevé sous un climat tropical saveur luxuriante en reference a la provenance de la canne à sucre sud asiatique. 45,70%

Rhum venezuelien gourmand et complexe, parfaitement équilibré, 40%

Gin écossais, essence de concombre, de pétales de rose, herbes aromatiques. 41,40%

Old Tom gin anglais, la perfection du style traditionnel anglais. 44%

Gin du Pays Bas, mariage parfait d'épices aux saveurs indonésiennes. 42%

Gin sec obtenu par macération de prunelles sauvages et double distillation dans des alambics en cuivre. Degustation délicate et fruitée. 40%

Gin espagnol, frais herbacé et authentique. 42,70%

Gin français, savoureux, fruité et florale. 44%

Red Bull Energy drink, Sugar Free, edition du moment

Tequila mexicaine douce et fruité, 100% agave bleu sélectionné et cueillis main. 40%

Tequila mexicaine, 100% agave vieillie en fût de bourbon. 40%

Tequila mexicain, notes d'abricot et fruits mûrs, menthe poivré et gousse de vanille. 38%

Cachaça brésilienne, triple distillation, vieillie en fut de cognac. 40%

Liqueur mexicaine, mariant la tequila et des essences de café, 35%

Absinthe verte française, finement réglissé, coriandre, badianne et gingembre constituent son coeur de chauffe. 68%

Liqueur Alpine, recette secrète d'herbes. 55%

Mezcal aux notes minérales fumées et délicates. 40%

Rhum Santa Teresa, sirop de vanille, citron vert, menthe fraîche, jus de pomme

Rhum Bacardi carta oro, Cointreau, sirop d'orgeat, citron vert

Rhum agricole Neisson, cassonade, citron vert

Gin Bombay Sapphire, chambord, citron vert, jus d'ananas

Gin Mare, St-Germain, citron vert, concombre frais

Gin Bombay Sapphire, citron vert, eau gazeuse Badoit

Gin Bombay Sapphire, Martini rouge, bitter à l'orange

Tequila Cazadores, Cointreau, citron vert, sucre

Tequila Patròn, Patròn XO Café, espresso, sirop de vanille

Tequila Cazadores, jus d'orange, sirop de grenadine

Vodka Eristoff, crème de pêche, crème de cassis, jus d'ananas

Vodka Eristoff, Kalhua, espresso

Vodka Eristoff, citron vert, Fevertree Gingerbeer

Recette secrète de la maison

Bourbon Woodford reserve, vermouth rouge, angostura

Irish whiskey Teelings, espresso, sucre, crème

Amaretto Disaronno, citron, vegan foamer

Jack Daniel's Apple, citron, vegan foamer

Cachaca Leblon, citron vert, cassonade

Rhum carta oro, Gin Bombay Sapphire, Tequila Cazadores, Vodka Eristoff, Cointreau, citron vert, Coca Cola

Sirop de pêche, sirop de grenadine, jus d'ananas

Citron vert, menthe fraîche, cassonade, jus de pomme, limonade

Saucisson catalan, servi avec son petit beurre breton demi-sel